軟弱ウォーカー生活改善に挑む (二)

今回は水耕栽培です
野菜を摂らなくては・・
いつも食事の度に気に成る事ですが、気にしすぎるとストレスに成ったりって・・事は無くて、逆に食べ始めるとそんな事は忘れてしまってパクパク食べすぎですが
せめて時々作るサンドイッチの時だけでも、思ったときに野菜があればと始めたわけです。気休めですが・・・
作るのは比較的簡単で、部屋内ですから温度の心配もなく肥料の入った水溶液をセットすれば、あとはこの水槽の様な容器が照明を発芽・成長に合わせて点灯~消灯してくれます。1週間ほどで芽が出て1か月ほどで写真の様に育ちます。屋内ですから農薬やほこりやごみの心配がありません。
そのままでも食べられますが私は一応軽く水洗いをしてからサラダやサンドイッチに入れて食べます。しゃきしゃきでみずみずしくておいしいです。次々に葉っぱが出て来ます。ほぼ食べきったら新しい水溶液からセットします。
季節関係なしです。種はいろいろ工夫がいりそうです、水耕栽培に向いてるものや向いてないものがありそうです。ホームセンターで葉物野菜の種をいろいろ買っ蒔いてみたわけです。これはよく育つ、これは芽も出ない、これはあまり大きく育たないなどなど。成長の観察も楽しみの一つです。育ちに合わせて間引きも必要になります。今はこんな感じです
TKD_2739.JPGTKD_2741.JPGTKD_2740.JPG

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